Kuchnia stanowi serce każdego domu, jest miejscem ciepłym i przytulnym. W literaturze pięknej znajdziemy wiele ciekawych informacji na temat wyposażenia dawnych kuchni, wykonywanych w nich pracach czy ówczesnych upodobaniach smakowych.
Biblioteka  zaprasza czytelników i mieszkańców naszego miasta do współtworzenia wystawy pt. „W dawnej kuchni”, realizowanej w ramach projektu „Biblioteka od kuchni”. Zaprezentujemy na niej dawne sprzęty kuchenne, które niegdyś stanowiły nieodłączne wyposażenie każdej kuchni, a powoli są wypierane przez urządzenia szybsze i nowocześniejsze. Zobaczymy m.in. prodiże, masielnice, młynki kuchenne, moździerze i wiele innych urządzeń.
Ponadto na wystawie zostaną zaprezentowane dawne książki kucharskie w tym ta ze zbiorów książnicy pt. Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche z 1931 roku.
Partnerami w przygotowaniu wystawy będą: Archiwum Państwowe. Oddział w Inowrocławiu, Muzeum im. Jana Kasprowicza oraz Centrum Dziedzictwa Kujaw Zachodnich w Łojewie, które na czas ekspozycji wypożyczą swoje zbiory.
Wystawę uzupełnią także wydruki przedstawiające książki kucharskie pochodzące z polskiej biblioteki cyfrowej POLONA i zdigitalizowane materiały ze zbiorów Czytelni Regionalnej. Podczas wernisażu wystawy będzie można „poczęstować się” książką w ramach akcji bookcrossingowej.

Patronat medialny nad projektem sprawuje Polskie Radio PIK. Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury-państwowego funduszu celowego.