Zapraszamy wszystkie osoby ciekawe niecodziennych smaków do udziału w warsztatach przyrodniczo-kulinarnych „Mój świat – mój dom”. Przygotowaliśmy dla Was wirtualny spacer edukacyjny po inowrocławskim Parku Solankowym i jego okolicach w poszukiwaniu jadalnych roślin. Prowadząca warsztaty dr Krystyna Stepczyńska-Szymczak, botanik, ekolog, etnobotanik, założycielka Akademii Natura, od lat uczy i zachęca do korzystania z darów natury, do przygotowywania prostych potraw ze składników dostępnych za darmo i bez ograniczeń. Podczas spaceru dowiemy się o właściwościach roślin m.in.: jasnoty białej podobnej do pokrzywy, komosy białej porównywanej do buraka i szpinaku, czy podagrycznika o smaku młodej marchewki. Spotkanie dostępne będzie na stronie Biblioteki, na Facebooku ...

„Dzikusy” na talerzu Czytaj więcej ...