Za nami ostatnie wydarzenie w ramach projektu „Biblioteka od kuchni”. Gościem spotkania autorskiego była wczoraj Marta Sztokfisz. Z autorką biografii Lucyny Ćwierczakiewiczowej ”Pani od obiadów” połączyliśmy się za pomocą Skypa. Pisarka przybliżyła nam postać tej niezwykłej kobiety, która zasłynęła z książek kucharskich, chociażby kultowych „365 obiadów za 5 złotych” i poradników o prowadzeniu domu. Wydarzenie odbyło się w ramach projektu „Biblioteka od kuchni”. Dofinansowano ze ...

Popołudnie z panią od obiadów Czytaj więcej ...

W czwartkowe popołudnie gościem książnicy był Jędrzej Majka podróżnik, autor książki “Podróże za smakiem czyli jak przyprawy zmieniają świat”. Nasz gość zabrał nas w fascynującą podróż po najciekawszych, najpiękniejszych bazarach świata. Wybraliśmy się w wyprawę po świecie, odwiedziliśmy Meksyk, Sri Lankę, Indie w poszukiwaniu najlepszych przypraw. Jędrzej Majka z pasją przekazał nam opowieści historyczne. Dowiedzieliśmy się dlaczego pieprz kambodżański jest lepszy od wietnamskiego, dlaczego kwiaty ...

Spotkanie pachnące przyprawami Czytaj więcej ...

Wczorajsze spotkanie z muzealniczką, blogerką i piperatolożką czyli badaczką piernikarstwa Anną Kornelią Jędrzejewską poświęcone było piernikom. W ciekawej prezentacji mogliśmy obejrzeć jak na przestrzeni lat zmieniało się ich zastosowanie, poznaliśmy przepisy oraz legendy związane z powstaniem katarzynek. Ciekawostką dla publiczności był fakt, iż pierwsze wzmianki o piernikach pojawiły się w XIII wieku w… Świdnicy. Jednak fenomenem jest to, że w Toruniu są one wypiekane nieprzerwanie ...

Piernikowe opowieści Czytaj więcej ...

Za nami kolejne spotkanie autorskie w ramach projektu “Biblioteka od kuchni”. Gościem spotkania był Łukasz Modelski dziennikarz radiowy, autor książek o tematyce kulinarnej. Publikacja o przewrotnym tytule „Droga przez mąkę czyli literatura dla kucharek” jest zbiorem rozmów z szefami kuchni na temat wątków kulinarnych w utworach literackich. Rozmowa była doskonałą okazją do zanurzenia się w świat posiłków i potraw z największych dzieł literatury. Publiczność dowiedziała się o upodobaniach ...

Rozsmakowani w rozmowie Czytaj więcej ...