„Pij mleko! Będziesz wielki!” – zachęcali nas z ekranu telewizora ponad dekadę temu m. in. Bogusław Linda, Krzysztof Hołowczyc i Agnieszka Radwańska. Mleko, jogurty, kefiry, maślanki, serwatki, sery białe, chude, tłuste, półtłuste, serki homogenizowane i wiele innych. Większość z nas nie wyobraża sobie życia bez nabiału, który w różnej formie spożywamy już od tysięcy lat. Skąd się bierze mleko? Jako że w Polsce dominuje mleko krowie, to najprostsza odpowiedź będzie oczywiście taka, że mleko pochodzi od krowy. Ale skąd bierze się mleko dostępne w sklepie – tak ładnie, ergonomicznie zapakowane, zachowujące swoją świeżość w odpowiednich warunkach chłodniczych? Skąd te wszystkie ...
120 Lat Białej Fabryki Czytaj więcej ...